[Кирь]

Вудворд вчера усвистел в свою Москву опять. Приедет послезавтра.
Значит, останется без плюшек.
Лет 25 мечтала попробовать плюшки с корицей, как у Фреккен Бок.
Сбылась мечта идиотки

@темы: ку, харч

Comments

[Verklig]

Кирь твои то с маком,корица где?

[Кирь]

Деньги деру, а корицу жалею
Там и такие, и такие

[Сиреневая Совесть]

А ты их сердечками разрезать не пробовала?))) Очень симпатично получается))

[Кирь]

Над внешним видом еще работать и работать. Пока что освоила принцип. Теперь буду осваивать способы заворачивания.

[Сиреневая Совесть]

Вообще ты великий провокатор. Я же не умею дрожжевое тесто делать! Но плюшек хочется.... Видимо, пойду и куплю, у нас недалеко продается) И налеплю..

[Кирь]

Сиреневая Совесть Это легко Но не на ночь глядя.

тесто

Тесто:В подогретый стакан молока - четверть куска дрожжей (50 г разделить на 4 будет... 12.5 г) и две столовые ложки сахара. Это стоит мин 10 на батарее, пока такая пенная шапка не появится. Если не появилась, лучше переделать - проверено. Скорее всего молоко перегрели, и оно дрожжи ошпарило до смерти. Мука - 0.5 кг. В нее - подтаявшее масло (пол-пачки), чтобы все перемешивалось, одно яйцо и вон то молоко с сахаром и дрожжами. Потом все это руками месим, оно такое прикольное, плотное. И ставим в тепло на 2 часа. Увеличивается в 2-3 раза за это время. Можно на один.
Это я уже писала, но на этот раз попробовала два яйца положить, вроде лучше получилось.

[Сиреневая Совесть]

Кирь, спасибо!)))

У нас молочные продукты дома не задерживаются. Не то, чтобы не покупаем, но в холодильнике очень редко встречается молоко или масло))) А где берут не сухие дрожжи, вообще не представляю....

А месить я даже месила в детстве, когда вместе с мамой эти плюшки-сердечками и пекли))

[Дщерь]

Сиреневая Совесть покупное не сдобное - без яйцев делают и сахара, не то

[Мокошь]

Вообще ты великий провокатор

+1. Судорожно думаю, куда бы по времени впихнуть тесто... Хочу - хочу - хочу!!! Но до 28 - го читаю лекции по вечерам, и в субботу тоже. Так что только в следующую субботу... Должны же быть планы на будущее!!!

[Кирь]

Мрррр... А детям-то как нравится...
Я буду идеальной бабушкой. Ко мне будут приезжать внуки, а я буду печь им пирожки.

[Мокошь]

Кирь

А детям-то как нравится

ты издеваешься или просто давишь на больное?

[Кирь]

Chernoburka Издеваюсь. Но беззлобно. Просто я тащусь от своей крутизны, у меня эйфория.